Ingredients:Una endívia per persona
100g de formatge blanc cremós
1/2 iogurt
25og de formatge blau
6 nous pelades
Fulles d'enciam i escarola
Només hem de barrejar el formatge cremós, el iogurt, el formatge blau i les nous en un cassó a foc lent per aconseguir una crema homogènia.
Després posem la barreja dins les fulles d'endívia que hem separat previament.
Clavem una fulla d'enciam en un escuradents i el posem dins l'endívia com si fos una vela al màstil d'una barqueta i ja estarem apunt per fer un mar de fulles d'enciam on fer dansar aquestes suculentes barques de vela.
Bon profit!
No hay comentarios:
Publicar un comentario